Plexis köttfärslåda

4

Du behöver

  • 500 g blandfärs
  • 1 hackad gul lök
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 dl krossade tomater
  • 0,5 tsk salvia
  • 4 portioner potatismos
  • 2 dl riven mager ost
  • socker
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Gör potatismos som det står på förpackningen.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Fräs löken tillsammans med färsen 3-4 minuter. Tillsätt romatpurén och fräs en minut till.
  4. Tillsätt krossade tomater och låt koka 8-10 minter. Smaksätt med salvia, salt, peppar och en aning strösocker.
  5. Lägg moset i botten på en form, bred köttfärsen ovanpå och avsluta med att strö över osten.
  6. Gratinera i ugnen tills osten fått fin färg.
  7. (Om du vill ha äta mos: Skala, skölj och dela ett kilo potatis, 10-12 st. Koka i saltat vatten ca 15 min tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa med en potatisstöt eller elvips. Späd med 2 1/2 dl varm mjölk och tillsätt 2 msk smör eller margarin. Krydda med salt, vitpeppar och socker.)
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept