Glutenfri västerbottenpizza med salami

30 min
1 stor pizza
30 min
1 stor pizza

Du behöver

  • 3 ägg
  • 1-2 msk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g riven västerbottensost

Fyllning

  • 1 dl tomatsås/pizzasås
  • 125 g mozzarella
  • 0,5 rödlök
  • 1 dl svarta oliver, skivade
  • 1 tsk pizzakrydda
  • 100 g salami
  • 50 g ruccolasallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda alla ingredienser till degen. Låt stå tills degen blivit fast. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryck ut degen till en rund pizza. Förgrädda i ugnen ca 15 minuter.
  3. Ta ut pizzan. Bred på ett jämnt lager tomatsås med hjälp av en sked. Skär mozzarella i skivor och skala och skiva rödlök. Fördela mozzarella, rödlök, oliver och salami på pizzan. Strö över pizzakrydda.
  4. Grädda pizzan i ugnen tills osten blivit gyllenbrun, ca 10 minuter och toppa med rucolasallad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept