Fattig riddare med smält ost

4

Du behöver

  • 8 skivor mjukt bröd
  • 8 grova skivor stark lagrad hårdost
  • 0,5 dl tomatmarmelad (alt annan god)
  • 4 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk pepparkakskryddor
  • olja till stekning

Gör så här

  1. Bred på marmelad på 4 skivor bröd och toppa med ost.
  2. Lägg på den andra skivan tryck till något.
  3. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor till en äggstanning.
  4. Häll äggstanningen i ett djupt fat och doppa bröden i äggstanningen.
  5. Låt dem med fördel suga åt sig lite av stanningen.
  6. Stek dem i lätt oljad panna på medeltemperatur på båda sidor dela dem på mitten och servera omgående.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept