Vintersoppa

Från Nyhetsmorgon

Perfekt som värmande soppa när kylen biter i kinderna utanför.

16 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 3 st potatisar
  • 5 dl vitkål (strimlad)
  • 1,5 hg köttfärs
  • 1 msk margarin
  • 1 dl ris
  • 1,5 l färdig buljong
  • 3 dl krossade tomater
  • 1,5 tsk salt
  • 1 tsk oregano
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Skala och skiva lök. Strimla vitkål. Bryn köttfärsen, tillsätt lök och ris och låt det fräsa med en stund. Häll i buljong, krossade tomater, vitkål och kryddor. Låt soppan småkoka 30 minuter. Strö över
  2. Persilja när soppan är klar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept