Rödkålssallad med grapefrukt och bergamott

Fräsch sallad med rödkål, grapefrukt, mynta och dressing med bergamott.

19 januari 2015
4

Du behöver

  • 300 g rödkål, strimlad
  • 2 grapefrukt, gärna gul
  • 1 kruka färsk mynta
  • 1 bergamott eller citron
  • 1,5 msk olivolja
  • flingsalt

Gör så här

  1. Blanda rödkålen med bergamottskal, 2 msk pressad juice, olja och lite flingsalt. Låt stå 5 minuter.
  2. Skala grapefrukten med kniv så att allt vitt skal försvinner. Skär ut köttet som filéer.
  3. Blanda kålen med grapefrukt och myntablad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept