Drömmar

Från Nyhetsmorgon
Jul

Stefano Catenaccis recept på drömmar, klassiska smuliga småkakor till jul eller till kafferepet.

20 december 2012
Visa mer

Du behöver

Drömmar

  • 315 g socker
  • 120 g smör, tärnat
  • 270 g mjöl
  • 2,5 g hjorthornssalt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 95 g matolja

Gör så här

  1. Drömmar
    Blanda allt utom oljan med vingen i en hushållsassistent. Mata sedan försiktigt ned oljan lite i taget. Kyl kaksmeten i 1 timme.
  2. Rulla runda längder (kakorna ökar ungefär 30% i storlek när de bakas) och frys. När rullen är kall, skär skivor i önskad tjocklek och sätt ut på en plåt med mellanrum mellan varje kaka.
  3. Baka på 160˚C. Tillagningstiden beror givetvis på kakans storlek men tänk på att drömmar ska vara så bleka som möjligt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept