Crostini med rökt lax och örtkräm

10 min
12 crostini
10 min
12 crostini

Du behöver

  • 2 skivor kallrökt lax eller 50 g varmrökt
  • 75 g färskost av philadelphiatyp
  • blandade hackade örter: dill, gräslök, persilja, basilika, körvel, timjan eller vad du har hemma
  • 0,25 citron, zest av (kan uteslutas)
  • Några droppar citronsaft (kan uteslutas)
  • 12 crostini, små grillade baguetteskivor eller knäckebitar

Till garnering

  • dillvippor
  • fint strimlad lax

Gör så här

  1. Hacka laxen fint eller mosa den varmrökta laxen
  2. Blanda lax, färskost, örter och citron.
  3. Klicka ut krämen på crostini och garnera med dillvippor och eventuellt strimlad lax.
  4. Servera en ljus lager eller kyld torr Riesling till.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept