Raw spagetti med tomatsås och tofuröra

6

Du behöver

Raw spaghetti

  • 3 st zucchini
  • 4 st röda rättikor (3-4 st)

Raw tomatsås

  • 2 st tomater
  • 4 st paprikor, urkärnade
  • 0,5 dl cachewnötter
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 msk Lantbuljong Citrongräs & Chili

Tofuröra

  • 300 g tofu, mjuk
  • 0,5 st zucchini (det som blir över när du svarvat)
  • 2 msk pistagesmör
  • 0,5 st citron, saften
  • 2 st nypor Himalayasalt
  • 1 msk färsk hackad persilja
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk ingefära

Gör så här

  1. Raw spaghetti:
    Svarva zucchinin och rättikorna i en grönsakssvarv.
  2. Raw tomatsås:
    Mixa ingredienserna i en blender.
  3. Tofuröra:
    Mixa ingredienserna med en stavmixer eller blender.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept