Mormor Fidos bullar

50 st
Från Nyhetsmorgon

Japanen som försvann under maraton i OS i Stockholm 1912 blev bjuden på bullar i en trädgård. I studion fick Nyhetsmorgon besök av Tatjana Petré, barnbarnsbarnet till familjen som bjöd på fika.

Se fler recept från

Nyhetsmorgon


18 juli 2012
Visa mer
50 st

Du behöver

Deg

  • 6 dl mjöl
  • 2 dl mjölk
  • 150 g smör
  • 50 g jäst
  • 1 msk socker

Fyllning

  • 50 g smör
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 msk socker

Gör så här

  1. Blandas ihop till en smidig deg. Smöret ska inte smältas utan läggas i klumpar.
  2. Kavla ut degen till en platta, den ska vara ganska tunn. Skär fyrkanter, lägg en klick fyllning och vik upp de fyra hörnen.
  3. Lägg i bullformar och jäs i 2 timmar.
  4. Grädda i 250 grader i 6-8 minuter. De ska vara ljust gräddade, inte bruna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept