Från Nyhetsmorgon

Kallrökt lax med hackat ägg och pepparrot

Du behöver

  • 200 g tunt skivad kallrökt lax
  • 5 ägg, hårdkokta
  • 75 g brynt smör
  • 1 msk nyriven pepparrot
  • 2 msk hackad gräslök
  • salt

Gör så här

  1. Skala och hacka äggen. Mosa samman äggen med ljummet brynt smör.
  2. Smaka upp med salt och riven pepparrot. Vänd ned fint skuren gräslök.
  3. Lägg ut den kallrökta laxen på plastfilm och forma en rulle av ägghacket längs med laxen. Rulla ihop och spänn med plastfilmen. Ställ kallt så att rullarna sätter sig.
  4. Skär med riktigt vass kniv i 2 cm tjocka skivor.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept