Pite

Pite
Foto: Jens Nordström

Du behöver

Ingredienser till deg

  • 500 gram vetemjöl
  • 0,5 liter vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 dl olja

Ingredienser till fyllning

  • 500 gram färsk spenat
  • 2 msk keso
  • 1 tsk salt
  • 50 gram smält smör

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, vatten och salt i en matberedare.
  2. Kavla ut degen och doppa den i olja. Låt degen vila i 10 minuter.
  3. Dra ut degen till lövtunt. Använd en stor bakduk under.
  4. Vik in den ena kanten på degen och droppa på det smälta smöret.
  5. Lägg fyllningen på en av kanten och rulla ihop genom att dra bakduken.
  6. Vira ihop degen till en rulle. Baka på 225 grader i 10 minuter (tills den fått fin färg)
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept