Barbecue brisket slider

Barbecue brisket slider
Foto: Clarion Hotel Sign

Du behöver

  • 1 kg färsk putsad oxbringa
  • 1 l bbq sås
  • 0,5 st slanggurka
  • 123 lag (ättika, socker, vatten)
  • Minihamburgerbröd

Gör så här

  1. Bryna bringan hel i stekpanna, salta och peppra.
  2. Lägg i ugnsform och täck med barbecuesås.
  3. Kör i ugnen över natten, ca 8 timmar på 100 grader varmluft.
  4. Skär gurkan i ½ cm skivor och lägg i 123 lagen över natten.
  5. Ta ur bringan ur såsen och dela i mindre bitar så de passar i hamburgerbrödet.
  6. Grilla brödet.
  7. Bygg hamburgaren med gurka i botten, bringa och toppa med lite av buljongen.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept