Fraglité med frysta hallon

Fraglité med frysta hallon
Foto: TV4
Från Nyhetsmorgon

Dessa kakor är bakade helt utan vitt socker, inga nötter eller mandel samt på laktosfritt smör.

Äggvikt
Ett normalstort ägg väger ca 50 gram, ca 20 gram gula och 30 gram vita.

Magnus kakor utan vetemjöl, socker, nötter och laktos

Vanilj- och citron sockerkaka


Jitterbugg


16 mars 2011
Visa mer

Du behöver

  • 125 g äggvita
  • 200 g honung
  • 90 g mannagryn
  • 90 g vatten
  • 200 g hallon, frysta
  • 50 g grovt hackad mörk choklad med hög kakaohalt 99%

Gör så här

  1. Vispa äggvita och honung till en fast maräng.
  2. Under tiden så blandas mannagryn och vatten.
  3. Låt stå ca 15 minuter och svälla.
  4. Sätt ugnen på 170 grader.
  5. Vänd sedan ned mannagrynen i marängen.
  6. Spritsa ned fraglitéblandningen i bullformar.
  7. Lägg sedan lite frysta hallon (hälften spar du till dekor eller köp färska till dekor) och lite choklad ovanpå smeten.
  8. Baka sedan i ca 16-18 minuter
  9. Låt svalna och servera med hallon på toppen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept