Mandel- och rabarber sufflé

Du behöver

  • 30 g mixade och rostade hasselnötter
  • 3 g maizena
  • 50 g mixade rabarber
  • 165 g äggvita
  • 75 g socker
  • 0,25 st citron, saft

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 170 grader.
  2. Smörj formarna med smör och sockra ordentligt.
  3. Blanda mixad mandel med maizena och mixad rabarber.
  4. Vispa äggvita, citron och socker.
  5. Värm mandel/rabarber tills den tjocknat, låt svalna och blanda sedan med marängen, fyll formarna och baka i ugnen ungefär 8 min.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept