Du behöver

  • 800 g mald oxfilé eller högrev
  • 3 msk kapris, hel eller finhackad
  • 3 finhackade schalottenlökar
  • 6 hackade sardeller
  • 2 msk fransk senap
  • 4 äggulor
  • 2 msk finhackad kruspersilja
  • grovmalen svartpeppar
  • 1 msk tomatketchup
  • 1 cl konjak
  • 2 msk worcestershiresås
  • några droppar tabasco
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser väl. Forma fyra runda fina biffar. Servera t ex med äggulor, finhackad rödlök, kapris och kanske en klick löjrom.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept