Texmex-biffar med bönsallad och yoghurt

Texmex-biffar med bönsallad och yoghurt
Foto: TV4
Från Nyhetsmorgon

Tacosinspirerade biffar som passar både barn och vuxna till vardags.

29 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 500 g nötfärs
  • 1 st ägg
  • 0,5 msk spiskummin
  • 0,5 dl vatten
  • 2 dl kokta blandade bönor
  • 1 huvud romansallad
  • 0,5 st rödlök
  • 1 dl majs
  • 1 st chili
  • 1 st lime
  • koriander
  • 1,5 dl matlagningsyoghurt
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Blanda nötfärsen med spiskummin salt och svartpeppar, tillsätt ägget och blanda lite till. Avsluta med vattnet. Forma fyra biffar och stek i panna på båda sidor.
  2. Finhacka rödlök och chili, lägg i en bunke tillsammans med bönor och majs. Pressa över limen och smaka upp med salt.
  3. Plocka ner salladen och koriandern och blanda med bönorna och servera med biffarna och yoghurt.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept