Kycklingsandwich

Kycklingsandwich
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 400 g kycklinglårfilé
  • 4 skivor parmaskinka
  • salt och peppar

Dressing

  • 1 st gul lök, finhackad
  • 1 msk olja
  • 0,5 dl kapris
  • 1 msk curry
  • 1 dl milda fraiche
  • salt och peppar

Tillbehör

  • 2 st tomater i skivor
  • 4 st blad romansallad
  • 1 st rödlök, skivad
  • 1 st citron, rivet skal
  • 1 msk olja
  • 4 skivor danskt rågbröd
  • salt

Gör så här

  1. Salta och peppra låret, grilla klart tillsammans med parman de sista minuterna.
  2. Fräs löken med oljan och curryn, låt svalna och blanda i milda fraiche och kapris. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Blanda olja, citronskal och salt, pensla det på brödet och ge det en snabb grillning. Kan även grilla på tomaterna med lite av citronoljan. Avsluta med att montera din sandwich med samtliga ingredienser.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept