El Diablo

1 - 2 drinkar
Från Nyhetsmorgon

En välkänd drink som har, som så många andra drinkar, en osäker historia. Men den finns i alla fall med i Traders Vic’s Book of Food and Drink från 1947. I den här drinken ska det egentligen vara ginger ale eller ginger beer, men vi gillar att göra vår egen ingefärssyrup och soda. Ersätt bara ingefärssyrupen med ginger beer eller ginger ale om du hellre vill det. /Josephine och Madeleine

10 april 2015
Visa mer
1 - 2 drinkar

Du behöver

  • 50 ml blanco tequila
  • 10 ml svartvinbärslikör
  • 30 ml färskpressad lime
  • 20 ml ingefärssyrup
  • soda

Ingefärssyrup

  • 1 dl färskpressad ingefärsjuice
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Ingefärssyrup
    Att jobba med färsk ingefära i drinkar är väldigt tacksamt och vi tycker att det är bra att göra en lag på färskcentrifugerad ingefära. Den håller längre och är lättare att jobba med än ren juice eller bitar. Blanda ingredienserna i en kastrull och låt koka upp så att sockret löses upp. Låt svalna.
  2. Blanda drinken
    Mät upp alla ingredienser utom soda i en shaker, tillsätt is och skaka snabbt. Sila upp i ett highballglas och toppa med soda. Fyll upp med kubis.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept