Rå marinerad lax med ägg och hovmästarvinägrett

15 min
4
15 min
4

Du behöver

  • 400 g lax
  • 4 kokta ägg
  • 1 msk ansjovis
  • 1 dl olja
  • 1 msk vinäger
  • 1 msk honung
  • 1 tsk senap
  • 5 dillkvistar
  • 1 msk kapris
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skiva laxen tunt och lägg upp på tallrik.
  2. Hacka kokta ägg och ansjovis och lägg ovanpå.
  3. Blanda vinäger, honung, senap och vispa in oljan.
  4. Värm upp detta långsamt och tillsätt kryddorna på slutet.
  5. Slå den varma vätskan över laxen och toppa med färsk dill.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept