Frikadeller med spagetti

4

Du behöver

  • 300 g fläskfärs
  • 2 st ägg
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 0,5 tsk salvia
  • svartpeppar och salt
  • olivolja till stekning
  • 0,5 burk krossade tomater (400 g)
  • 2 dl vitt vin
  • 3 st salladslökar
  • 300 g spagetti
  • 1 knippe persilja
  • peppar och salt

Gör så här

  1. Blanda samman fläskfärs, ägg, pressad vitlök, salvia, svartpeppar och salt. Forma små frikadeller med en tesked. Bryn dem försiktigt på låg värme i olivolja i en stekpanna. Slå på krossade tomater och vin och låt koka 10 min på svag värme. Skölj, ansa och skiva salladslöken och lägg den i tomat- och vinblandningen.
  2. Koka spagettin enligt förpackningens anvisning. Finhacka persilja och strö den över spagettin. Smaksätt den ev med peppar och salt. Blanda samman frikadeller och spagetti i en stor skål. Servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept