Filips fruktsallad

15 m
4

Fräsch fruktsallad med ananas, gurka, äpplen och päron toppas chilidressing och vispad crème fraiche.

18 april 2015
15 m
4

Du behöver

Frukt

  • 1 ananas
  • 2 päron
  • 3 äpplen
  • 1 gurka

Dressing

  • 1,5 dl ljus sirap
  • 2 lime
  • 1 röd chili

Topping

  • 1 burk crème fraiche
  • 2 msk florsocker

Garnering

  • Myntablad
  • hallon
  • florsocker

Gör så här

  1. Blanda ljus sirap, skalet och juicen från 2 lime.
  2. Beroende på hur starkt man vill ha det, ta ut kärnorna ur chilin och finhacka, ungefär en halv brukar vara lagom. Blanda in i dressingen. Hacka grovt ner frukterna i ca 1 cm stora bitar. Skala, kärna ur och hacka ner gurkan.
  3. Blanda i dressingen.
  4. För toppingen vispa ihop crème fraiche och florsocker.
  5. Vid servering, toppa med myntablad, hallon och florsocker.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept

Fler från Filip Poon

Visa alla recept från Filip Poon