Halloumi med tomatsallad

15 m
4
15 m
4

Du behöver

  • halloumi
  • rucola
  • miniplommontomater flera färger
  • rödlök
  • 1 msk balsamico
  • 1 tsk oregano
  • färsk basilika, Hackad
  • salt och peppar

Servering

  • rostade pinjenötter
  • 1 msk granatäppeljuicekoncentrat
  • baguette

Gör så här

  1. Stek tjocka skivor av halloumi gyllenbruna. Lägg upp fint på ett fat och toppa med en näve rucola.
  2. Blanda ihop klyftade minitomater med balsamico, rödlök, salt, peppar, basilika och oregano till en liten sallad som skedas över halloumi och rucola.
  3. Garnera med pinjenötterna och stänk över granatäppeljuicen. Servera med färsk baguette.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept