Penne zafferano

4

Du behöver

  • 400 g pennepasta
  • 0,5 g saffran
  • 200 g räkor
  • 1 zucchini
  • 1-2 klyftor vitlök
  • 0,5 chili
  • 2 schalottenlökar
  • olivolja
  • 1,5 dl vitt vin
  • 2,5 dl grädde
  • basilika
  • parmesanost

Gör så här

  1. Koka pastan enligt instruktioner på paketet.
  2. Stek vitlök, schalottenlök och chili i olivojla. Ha i hackad zuccini och vitt vin, grädde, saffran och en näve basilika. Häll i den kokta pastan och rör om. Tillsätt räkor. Servera och strö över parmesanost.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept