Farliga fladdermöss

10 st
10 st

Du behöver

  • 2,5 dl soja
  • 0,5 dl Oystersås
  • 0,5 dl farinsocker
  • 0,5 dl Black Bean sås
  • 1 tsk svart hushållsfärg (finns i hobbyaffärer)
  • 20 st kycklingvingar

Gör så här

  1. Vispa samman soja, Oystersås, farinsocker, Black Bean sås och hushållsfärg i en skål. 
  2. Häll över 1/3 av blandningen i en annan skål och ställ åt sidan.
  3. Lägg kycklingvingarna i en rymlig plastpåse och häll ner den större mängden marinad i påsen. 
  4. Förslut och se till att alla kycklingvingarna täcks väl. Marinera i kyl minst 2 timmar, men helst över natten. Vänd om påsen då och då.
  5. Värm ugnen till 200 grader.
  6. Ta ut kycklingvingarna ur påsen och låt dem rinna av.
  7. Häll bort marinaden.
  8. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt gå i ugnen ca 20-25 minuter, eller tills kycklingsaften är klar när du sticker i dem, pensla med resterande mängd marinad var tionde minut.
  9. Ta ut kycklingvingarna och pensla dem med ytterligare lager marinad.
  10. Låt svalna på ett galler och lägg ihop dem två och två på ett fat så att det liknar fladdermusvingar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept