Koriandergravad laxtartar med Kalix löjrom

1h 10 min
4
1h 10 min
4

Du behöver

  • 200 g laxfilé
  • 1 msk korianderfrön
  • 1 msk matolja
  • salt
  • vitpeppar
  • 100 g löjrom

Gör så här

  1. Färsk koriander och fin hackad rödlök till garnering. Stöt korianderfröna i mortel. Lägg dem sedan i kastrull tillsammans med oljan.
  2. Värm till 40 grader och låt svalna. Finhacka laxen och smaka av med korianderoljan, salt och peppar
  3. Låt vila 1 timme i kyl. Forma sedan fyra små burgare och toppa med löjrom finhackad rödlök och färsk koriander.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept