Renskavsgryta

4

Du behöver

  • 1 Paket djupfryst renskav, 240 g
  • 1 st gul lök, hackad
  • 100 g kantareller eller champinjoner i skivor
  • 3 dl vispgrädde
  • 5 st enbär, krossade
  • 1 msk svartvinbärsgelé
  • smör till stekning
  • salt, peppar från kvarn
  • hackad persilja till servering

Gör så här

  1. Bryn smöret i en stekpanna. Lägg i renskavet, halvt tinat, och sära på köttet så att det blir jämnt brynt. Lägg i löken och svampen, salta och peppra och fortsätt att steka en stund. Tillsätt enbär, gelé och grädde och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av, strö över persilja och servera med kokt eller pressad potatis, gelé och sallad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept