Falukorv special

4

Du behöver

  • 600 g falukorv i små tärningar
  • 2 st gula lökar, finhackade
  • 4 msk svensk senap
  • 2 msk fransk senap
  • 4 st äggulor
  • 4 st stora potatisar
  • salt, peppar från kvarn
  • smör, olja

Gör så här

  1. Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. Låt den svalna. Skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta. Håll potatisen varm.
  2. Blanda äggulor, senap, salt och peppar. Rör ner löken och falukorvstärningarna. Stek korvröran hastigt i lite smör och olja. Lägg upp den bredvid potatisen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept