Ninas plommonkaka

Du behöver

  • 2 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 dl siktat vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 tsk kanel
  • 0,5 tsk ingefära
  • 0,75 dl solrosolja
  • 6 plommon, delade och urkärnade
  • pärlsocker att strö över

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker luftigt. Vänd ner samtliga ingredienser utom bakpulvret. Blanda väl. Vänd ner bakpulvret, blanda väl. Slå i smord och bröad form. Stick ner plommonhalvorna i smeten och strö ett tunt lager pärlsocker över.
  2. Grädda i 175 grader varm ugn 40-50 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept