Lax i papper med matjessillröra

4

Du behöver

  • 4 skivor färsk lax á 150 g
  • 4 kokta potatisar, skivade
  • 2 matjessillfiléer
  • 2 kokta ägg, hackade
  • 1 rödlök, hackad
  • 3 msk dill, hackad
  • 3 msk gräslök, hackad
  • citron
  • salt
  • peppar från kvarn
  • smör

Gör så här

  1. Salta laxen och låt den ligga och dra en halvtimme. Skär matjessillen i små tärningar och blanda den med ägg, lök, dill och gräslök.
  2. Smöra 4 ark folie. Lägg skivad potatis i botten och en laxbit ovanpå. Fördela matjessillröran över laxen, peppra en aning och pressa över lite citron. Lägg på en liten smörklick och vik ihop folien till paket.
  3. Lägg paketen på grillen och låt dem bakas ca 25 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept