Rosmarinkaramelliserade äpplen

4

Du behöver

  • 4 äpplen
  • 1 rosmarinkvist
  • 0,5 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 3 msk crème fraîche (18%)
  • 1 msk råsocker
  • skalet från 0.5 tvättad citron
  • saften från 0.5 citron

Gör så här

  1. Klyfta äpplena. Strö över socker och rosmarin. Stek äppelklyftorna gyllenbruna i smöret. Blanda crème fraîche och citronskal i en bunke tillsammans med rörsocker. Häll i citronsaft och blanda väl. Lägg upp äpplena på ett fat och häll över crème fraîche-såsen. Servera.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept