Kycklinggryta med tomat och lök

Kycklinggryta med tomat och lök
Foto: Heléne Pe
4

Du behöver

  • 8 st tomater, gärna olika sorter
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 2 st morötter
  • 1 st gul lök
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 1 st hel kyckling, styckad i 4 bitar
  • 5 dl vitt vin
  • 2 dl vatten
  • basilika

Gör så här

  1. Hacka tomaterna.
  2. Skör morötterna och bleksellerin i bitar.
  3. Skiva löken och vitlöken tunt och stek dem i en panna.
  4. Lägg i kycklingen i grytan och låt allt få färg.
  5. Häll över vinet och vattnet.
  6. Lägg bleksellerin och morötterna och låt grytan koka i 50 minuter.
  7. Tillsätt de hackade tomaterna och låt koka i 10 minuter till.
  8. Plocka lite basilika och strö över grytan.
  9. Servera med jasminris.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept