Råbiff

15 min
4
Råbiff
Foto: Fredrik Sandin Carlson
15 min
4

Du behöver

  • 400 g oxfilé
  • 1 st hackad gul lök (liten)
  • 2 msk kapris
  • 1 bit pepparrot
  • 1 msk senap
  • 1 msk hackade, inlagda rödbetor
  • salt
  • peppar
  • 1 stånd frisésallad

Gör så här

  1. Skär oxfilén i centimetertjocka skivor. Frys köttet en stund innan, så går det lättare att skiva.
  2. Skala och skrapa pepparroten och blanda med biffen, hackad lök, kapris, rödbetshacket och senapen.
  3. Salta och peppra lägg upp på en tallrik. Toppa med sallad.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept