Pilgrimsmusslor med salladscremé

Du behöver

  • 4 pilgrimsmusslor
  • 50 g bladpersilja
  • 50 g spenat
  • 2 tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 5 dl matolja kylskåpskall

Gör så här

  1. Mixa tomat, persilja, spenat och vitlök i en kannmixer.
  2. Slå sedan på den kylskåpskalla matoljan.
  3. Stek sedan 4 pilgrimsmusslor på hög värme med lite olivolja, salt och peppar.
  4. Använd en sked att lägga upp salladscrémen på och tillsätt sedan pilgrimsmusslan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept