Pilgrimsmusslor med salladscremé

19 november 2007

Du behöver

  • 4 pilgrimsmusslor
  • 50 g bladpersilja
  • 50 g spenat
  • 2 tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 5 dl matolja kylskåpskall

Gör så här

  1. Mixa tomat, persilja, spenat och vitlök i en kannmixer.
  2. Slå sedan på den kylskåpskalla matoljan.
  3. Stek sedan 4 pilgrimsmusslor på hög värme med lite olivolja, salt och peppar.
  4. Använd en sked att lägga upp salladscrémen på och tillsätt sedan pilgrimsmusslan.
Visa mer
Kommentera receptet
Paskkampanj

Fler goda recept