Tärna laxen och marinera med citron, socker och salt i en skål. Smaka av för att hitta rätt. Ställ kallt.
Skär ner broccolin till små buketter. Spara stammen till annat. Koka sakta broccolibuketterna mjuk i vatten, buljong, chili och körvel i ca 20 minuter.
Använd en stavmixer och gör soppan slät.
Häll i grädden och smaka av med salt och peppar.
Låt koka upp och koka ihop ytterligare i 10 minuter.
Ca 5 minuter innan servering häller du den heta soppan över laxen som lagts i tallrikarna.
Blanda alla ingredienser till limesåsen.
Klicka en matsked limesås i varje tallrik och ställ resten på bordet i en skål.