Marinerad bläckfisk

4

Du behöver

  • 100 gr rensad och strimlad bläckfisk
  • 20 st små svarta oliver
  • 1 msk kapris
  • 4 st tärnade tomater
  • 0,25 tärnad gurka
  • 2 skivade scharlottenlökar
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 1 knippe strimlad persilja

Gör så här

  1. Stek bläckfisken i het panna med olivolja ca en minut. Tillsätt samtliga ingredienser utom persiljan och koka blandningen 3-4 minuter. Låt svalna.
  2. Smaka av med salt, svartpeppar och persiljan. Servera rumstempererat i djupa tallrikar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept