Grönkålsoppa

4

Du behöver

  • 8 dl kyklingbuljong
  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 0,5 st gul lök, finhackad
  • 100 g grönkål, förvälld
  • 1 tsk anis
  • 1 tsk fänkål

Gör så här

  1. Sautera löken i en kastrull utan att den tar färg i ca 2 minuter på svag värme.
  2. Pudra över mjölet och rör om.
  3. Häll på buljongen och koka upp.
  4. Tillsätt grönkål, anis och fänkål. Mixa slät i en matberedare.
  5. Smaka av med salt och vitpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept