Guacamole med gräddfil

Guacamole med gräddfil
Foto: wolfgang kleinschmidt
Från Nyhetsmorgon

God och krämig guacamole (avokadoröra) med få ingredienser; avokado, gräddfil och några droppar lime- eller citronsaft. Det är viktigt att avokadon har mjukt kött och fin grön färg.

Guacamole är gott till kött, quesadilla, tacos eller som dipp.

26 oktober 2013
Visa mer

Du behöver

  • 1 stor avokado (eller 2 små)
  • några droppar citron- eller limesaft
  • svartpeppar eller chilipeppar
  • salt

Gör så här

  1. Skär avokadoköttet i mindre bitar. Pressa över citron eller lime, så mörknar
    inte fruktköttet.
  2. Lägg avokadon i en skål och mosa med gaffel. Blanda moset med gräddfil, smaka av med en nypa salt och chilipeppar eller peppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept