Snabbpizza på tortillabröd

Snabbpizza på tortillabröd
Foto: wolfgang kleinschmidt
Från Nyhetsmorgon

Lättlagad snabbpizza på stora tortillabröd. Lägg vad du vill på din snabbpizza; salami, skinka eller rökt kalkon i skivor. Recept från kokboken Galet gott med Nassim Al Fakir.

26 oktober 2013
Visa mer
2

Du behöver

  • 1 msk olivolja
  • 2 tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl parmesanost eller lagrad ost, riven
  • 4 skivor kalkon eller skinka eller 8 skivor salami
  • 1 mozzarellaost
  • svartpeppar
  • lite torkad oregano (om du vill)
  • 2 stora tortillabrod av vete

Gör så här

  1. Lägg tortillabröden på en ugnsplåt. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rör ihop tomatpurén med 2 matskeder vatten och oljan i en bunke. Bred såsen på bröden.
  3. Skär skinka, kalkon eller salami i strimlor och lägg på. Skär tomaten i skivor och lägg över. Smula på några nypor oregano och lite svartpeppar.
  4. Lägg på skivor av mozzarellaosten. Droppa över lite olivolja och sist den rivna osten.
  5. Grädda pizzan mitt i ugnen i 9 minuter eller tills osten smält lite och pizzan har fått färg.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept