Kycklinggryta med örter

30 min
4
Sväng ihop en kycklinggryta
Foto: Hans Desser
30 min
4

Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk smör
  • 700-800 g kycklingfilé
  • 2 st röda paprikor
  • 1 st zucchini
  • 400 g krossade tomater (1 burk)
  • 2 dl crème fraiche eller kokosmjölk
  • ett par stjälkar färsk oregano
  • 0,5 st kruka dill
  • salt och peppar
  • salladsblad

Gör så här

  1. Hacka lök och vitlök och bryn i smör i en gryta.
  2. Skär kycklingen i bitar och lägg i grytan.
  3. Låt steka under omrörning ett par minuter så att kycklingen får färg.
  4. Skär paprikorna och zucchinin i bitar och tillsätt även dessa.
  5. Häll i krossade tomater och crème fraiche.
  6. Rör runt och låt grytan puttra ca 10 minuter.
  7. Hacka örterna fint och rör ned dem i kycklinggrytan.
  8. Smaka av med salt och peppar.
  9. Servera med salladsblad.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept