Gung ob sauce pat - stekta räkor med grönsaker

4

Du behöver

  • 20 tigerräkor eller stora räkor
  • 2 tomater
  • 2 gröna paprikor
  • 2 gula lökar
  • olja till stekning
  • 40 g smör
  • 6 torkade lagerblad
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar
  • 4 msk chilisås
  • 4 msk tomatketchup

Gör så här

  1. Skala räkorna och hacka tomat, paprika och lök
  2. Värm upp olja i en wok eller tjockbottnad gryta. Lägg i räkorna. Vänd dem i oljan så att de får jämn fin färg. Ta upp räkorna och lääg i en skål.
  3. Lägg smöret i grytan. Tillsätt tomat, paprika, lök och lagerblad och stek under omrörning i 2 minuter. Tillsätt vattnet.
  4. Häll i salt, vitpeppar, chilisås och ketchup under omrörning. Avsluta med att tillsätta räkorna. Servera med ris.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept