Köket.se

Morotskaka med bacon

Morotskaka med bacon
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Morotskaka med bacon

Av: Köket.se

8 ingredienser

En nyttig och god lunchrätt med fin smakkombination av morot, bacon och vitlök.

Ingredienser

portioner
  • 500 g morot, rivna
  • 3 ägg
  • 3 msk mjölk
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • persilja, hackad
  • 1 förp bacon, strimlat
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Stek baconet knaprigt.
  2. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Vänd ned morötter, vitlök och hälften av baconet. Slå i lättsmord ugnsform.
  3. Grädda ca 15 min. Strö på resten av baconet och persilja.