Monikas meny till mors dag

Monikas meny till mors dag

Monika Ahlbergs lättlagade recept är perfekta till mors dag. Överraska med nässelsoppa, läcker oxfilé och späda rabarber.

Fira din mamma (eller dig själv!) med en härlig vårmeny från Monika Alhberg. Till förrätt en lättlagad men lyxig soppa på späda nässlor eller bladspenat, till huvudrätt en riktig klassiker - Biff Rydberg med oxfilé, färskpotatis och pepparrotscrème. Till dessert blir det rabarber under ett täcke av söt vanilj.

Servera ett gott brytbröd till soppan!

Vårmeny från Monika Ahlberg