Monika firar nationaldagen med god mat

Monika firar nationaldagen med god mat

Nu nalkas Sveriges nationaldag. På recept.nu firar vi detta genom några härliga recept á la kokboksförfattaren Monika Ahlberg. Här nedan hittar du Monikas nationaldagsmeny. Här får du även svar på varför vi firar just den 6 juni.

Att den 6 juni är Sveriges nationaldag vet de flesta av oss, speciellt sedan dagen blev helgdag år 2005. Betydligt färre är det dock som vet varför vi går ut och viftar med blå-gula flaggor just den 6 juni. Men snart vet ni varför. Det är nämligen så att den 6 juni är årsdagen för Gustav Vasas val till Sveriges konung år 1523 samt för antagande av 1809 års författning. Dagen blev officiell nationaldag 1983, dessförinnan var 6 juni inofficiell nationaldag i egenskap av Svenska flaggans dag (instiftad 1916). Den 6 juni 2005 firades den svenska nationaldagen som helgdag för första gången, vilket innebar att annandag pingst togs bort som helgdag.

Källa: Rikskommitén Sveriges Nationaldag

Monikas mat till nationaldagen