Mozzarellabruschetta med granatäpple

Mozzarella går alltid hem och serverad så här med fina granatäppelkärnor blir det riktigt juligt! /Monika Ahlberg

26 november 2009
Visa mer

Du behöver

  • 0,5 st baguette
  • olivolja
  • 2 st mozzarellaostar, a 125 g

Till garnering

  • 1 st granatäpple
  • basilikablad, gärna röda
  • balsamicosirap

Gör så här

  1. Skär 10-12 skivor av baguetten.
  2. Pensla skivorna med olivolja.
  3. Grilla bröden i ugnen på 250 grader, tills de fått fin färg.
  4. Lägg bröden på ett fat. ”Riv” osten i bitar och fördela på brödskivorna.
  5. Dela granatäpplet och gröp ur kärnorna. Fördela dem ovanpå osten.
  6. Garnera med klippta basilikablad.
  7. Droppa till sist över lite balsamicosirap.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept