Sparris med pistagenötter och parmesan

Sparris med pistagenötter och parmesan
Foto: TV4

En enkel förrätt som smakar underbart vårigt. Räcker till cirka 24 sparrisar

11 maj 2009
Visa mer

Du behöver

  • 1 buljongtärning till kokvattnet
  • 100 g smör
  • 1 st lime, skalet +1 msk saft
  • flingsalt och chiliflakes

Garnering

  • pistagenötter
  • parmesanost

Gör så här

  1. Ansa sparrisen och koka den i ett par minuter i buljongen, häll av.
  2. Smält smält smöret, tillsätt limeskalet och saften. Smaka av med flingsalt och chiliflakes. Häll smöret över sparrisarna och garnera med grovhackade pistaschnötter och parmesanflisor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept