Hela inlagda citroner

Hela inlagda citroner
Foto: TV4
Från Monikas mat

Vanligt i det afrikanska köket. Man äter hela citronen varför det här är extra viktigt att använda ekologiskt odlade citroner.

PRESENTER OCH DEKORATIONER TILL PÅSK
Det är alltid trevligt att få en burk med något hemlagat och ätbart. Hela citroner och lemoncurd är uppskattade burkar i påskgult som också är vackra dekorationer på buffébordet.

2 juni 2008
Visa mer

Du behöver

  • 2 kg citroner

Lag:

  • 1 l vatten
  • 1 dl havssalt
  • 0,5 l vitvinsvinäger
  • 2 dl strösocker
  • limeblad

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till lagen utom limebladen och koka upp.
  2. Placera citronerna i en eller ett par väl rengjorda stora burkar.
  3. Stick in limebladen lite här och var. Häll den heta lagen över och förslut.
  4. Låt mogna i minst ett par veckor innan de serveras.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept