Äppelmos med lingon och kanel

25 min
Äppelmos med lingon och kanel
Foto: Tina Kindblom/TV4
25 min

Du behöver

  • 2 kg äpplen
  • 2 st citroner
  • 4 dl vatten
  • 3 st kanelstänger
  • 12 dl strösocker
  • 3 dl lingon

Gör så här

  1. Pressa citronen i vattnet. Skala och kärna ur äpplena. Lägg dem i citronvattnet, så behåller de färgen efter det att de skalats.
  2. Dela äpplena i bitar och koka upp dem i en gryta tillsammans med vattnet och kanelstängerna. Koka på svag värme tills de mosats. Rör om och hjälp till att mosa med en träslev.
  3. Tillsätt strösockret och låt puttra lite till. Rör försiktigt ner lingonen då några minuter återstår. Häll upp på väl rengjorda heta burkar och förslut.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept