Laxrullar på snitt

Laxrullar på snitt
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Du behöver

  • 300 g färskrökt lax i tunna skivor
  • 1 dl kesella
  • 100 g skalade räkor
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 msk fint hackad dill
  • 2 msk fint hackad gräslök

Till servering:

  • 6 st tunna skivor bröd

Gör så här

  1. Lägg ut laxskivorna i en fyrkant, ca 25 x 25 cm och lite omlott på plastfolie.
  2. Hacka räkorna och blanda ihop dem med kesella, senap, dill och gräslök.
  3. Bred röran över laxen.
  4. Rulla ihop till en rulle och stäng noga i hörnorna.
  5. Frys rullen i minst 3 timmar.
  6. Rosta baguetten eller formbrödet.
  7. Skär laxrullen i tunna skivor, ca 4-5 mm breda.
  8. Lägg på 2-3 skivor på varje brödskiva.
  9. Eller servera skivorna på ett fat eller salladsbädd.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept