Lingonsyltade päronklyftor med chokladkräm

Lingonsyltade päronklyftor med chokladkräm
Foto: TV4
Från Nyhetsmorgon
Jul

Snabb, vacker och makalöst god dessert som bör ätas a la minute. /Monika Ahlberg

11 december 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st päron

Lag

  • 75 g smör
  • 1,5 dl råsocker
  • 2 st kanelstänger
  • 5 st nejlikor
  • 2 dl lingon

Chokladkräm

  • 1,5 dl vispgrädde
  • 150 g mörk choklad

Till servering

  • lättvispad grädde

Gör så här

  1. Skala päronen och skär dem i skivor.
  2. Blanda alla ingredienser till lagen utom lingonen i en stekpanna med hög kant och koka upp.
  3. Lägg ner lingon och päronskivor och låt sjuda i 3-4 minuter. Rör försiktigt då och då.
  4. Koka upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och rör ner, rör tills den smälter.
  5. Servera lingonpäronen på en spegel av chokladkräm och en klick grädde.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept