Jordgubbssallad med mynta, lime och vallmofrön

Du behöver

  • 1,5 l jordgubbar
  • skal av 1 lime
  • C.a 1/2 dl fint strimlade myntablad

Dressing:

  • 1 dl flytande honung
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk blå vallmofrön
  • 1 msk rom eller likör

Till servering:

  • myntablad
  • Eventuellt vaniljglass

Gör så här

  1. Skölj, snoppa och klyfta jordgubbarna. Riv ner skalet från limefrukten och blanda försiktigt med myntabladen.
  2. Lägg alla ingredienserna till dressingen, utom spriten, i en kastrull. Koka till en tjockare smet. Ta kastrullen från värmen och rör ner likören. Häll dressingen över jordgubbarna. Garnera med extra myntablad och servera eventuellt med glass.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept